秋天丰收一片红指的是牛，因为秋天是丰收的季节，也是农耕繁忙的时候，牛总是勤勤恳恳的在田地里面耕作。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”也就是夜间一点至三点又“牛时”，易卦为“坤为子母牛”。