敬神明是生肖龙。因为在古代，龙传说是掌管行云布雨的神明。十二生肖是中国传统文化的重要部分，由12种源于自然界的动物即鼠、牛、虎、兔、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪以及传说中的龙所组成，用于记年。