食品标准中sc的含义如下：

SC是生产的汉语拼音字母缩写，是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思；食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度；制度规定从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得食品生产许可证，方可从事食品生产，没有取得食品生产许可证的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。