1、准备面粉适量。
2、加水放适量酵母和成面团。
3、盖盖子发大约4小时。
4、准备打好皮的紫薯。
5、紫薯切快。
6、紫薯上锅蒸熟。
7、待紫薯块蒸熟盛出。
8、将紫薯捣成泥状。
9、待面发开，揉面分成N小份，做成圆面皮。
10、紫薯泥揉成球形，面皮包起，接口朝下，用刀沾面粉如图划口。
11、蒸锅中放适量水，紫薯包码入锅中。
12、开锅20分钟紫薯包就完成了。
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