1、食材：意大利面一个人量，番茄一个，鸡蛋一个，瘦肉一小块。

2、将意大利面倒入沸水中煮十分钟。

3、在煮面的这段时间里，打一个鸡蛋。

4、将瘦肉切成丁，并加少许盐和淀粉抓匀。

5、将番茄洗净切成丁。

6、将三种食材分别下锅炒熟。

7、倒入番茄酱，并适当加盐调味。

8、将煮好的面捞出，放到盘子里。

9、将炒好的料倒在面上，一道很简单的意大利面就做好了。