鸡枞油一般拌饭食用。首先将米饭盛入碗中，并将米饭放凉，待米饭微凉后，将鸡枞油取出，并放入米饭中，然后用筷子将米饭和鸡枞油搅拌均匀，最后放入少许香油，即可开始食用。

具体操作步骤如下：

1、首先将米饭盛入碗中，并将米饭放凉。

2、待米饭微凉后，将鸡枞油取出。

3、将鸡枞油放入米饭中。

4、然后用筷子将米饭和鸡枞油搅拌均匀。

5、最后放入少许香油，即可开始食用。