不办营业执照开店的后果是轻则责令停止“无照经营行为”，重则会被罚款，如果“无照经营”金额过高，甚至被移交公安部门处理。不办营业执照开店这是“无照经营”的违法行为。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家市场监督管理总局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。