开一家小吃店，要想店里的生意好，必然要有顾客光临、消费。而要想要想让店铺有顾客，那么就应该以食客为出发点，站在食客的角度来思考问题，这样能够更清楚的了解食客所需，了解所需之后才能去满足他。另外，我们还可以倾听食客的需求和建议，这样才能够集思广益，做该做的事，从而更好的满足食客的需求。食客的需求满足了，自然就不愁没生意了。

其次，你开小吃店，别人也一样开小吃店，在这么多的竞争对手面前，我们要怎么做才能脱颖而出呢这时就需要创新了!只有努力创新才能够顺应社会的发展，有自己的特色，才能不断增加顾客。

另外，我们还可以举办一些促销活动吸引顾客进店消费。人们大都有凑热闹、贪小便宜的从众心理，你的小吃店如果可以不定期举办一些促销活动，喜欢凑热闹的人自然会光临你的小吃店。然后其他人看大家都去你家小吃店，自然也就凑着去了，如此一来，何愁没有人气!