1、材料工具：一个成熟的椰子，一升沸水，搅拌机，烤箱。

2、做法：

1）在椰子上打一个孔，从而排出椰子汁；

2）将椰子打开，切除椰子肉并去除椰子的褐色表皮；

3）将椰肉放入搅拌机中，加入一升沸水，高速搅拌混合3到5分钟；

4）冷却一段时间后过滤出椰奶，剩下椰肉；

5）将烤箱预热至77摄氏度，把椰肉放至烤盘纸上，加热45分钟；

6）将脱过水的椰肉放入搅拌器中，高速搅拌2分钟，直到它看起来非常细为止，得到椰子粉。