从外观上就可以感受到嘉宝果汁液是非常丰富的，尤其是成熟以后，果肉多汁，呈现为半透明的颜色，撕开外皮，一口下去，甘甜无比，吃起来有点像凤梨和芭乐的口感。

嘉宝果是桃金娘科树番樱属植物。常绿灌木，成长缓慢，树高4到15米，枝梢分枝与成枝能力较强，树姿开张，树冠为自然圆头形。叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上；花小，白色，雄蕊多数。