保证担保适用《担保法》的规定，处理保证合同纠纷的法律依据应当是《担保法》。

所谓保证是合同双方当事人以外的第三方向合同关系中的债权方保证合同关系中的债务方全部或部分履行合同债务的担保方式。

【法律依据】

《担保法》第6条，本法所称保证，是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。