1、和好面，发酵好后，揉均，分成若干小团；

2、将油，盐或糖，五香粉搅拌均匀做成馅，包在面团中；

3、将面团均匀压成薄饼，不要太薄；

4、烤盘底部刷一层薄薄的油膜，防止粘，第一次没刷，拿起来的时候很困难；

5、烤箱设置230度预热几分钟，把烧饼放在最上层，烧至表面微黄，五分钟左右即可。