主料：卤香干250克，胡萝卜1个，猪肉100克，辣椒2个。

调料：精盐，调和油，海鲜酱，调味汁，味精适量。

制作方法：

1、将胡萝卜切片，猪肉切片，香干切丁，辣椒切丁。

2、把猪肉片下入油锅里炒熟，倒进卤香干丁，翻炒均匀。

3、把切好的胡萝卜和辣椒丁倒入锅中。

4、加盐适量，调入海鲜酱，调味汁炒入味。

5、放适量的清水烧开，调入味精炒匀即成。