1、黑米饭的功效：黑米属于糯米类，外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。

2、大米和黑米按照3:1的比例，用电饭煲自带的量杯量取3杯大米和1杯黑米。将大米和黑米一起淘洗干净倒入电饭煲。

3、按照一份米，一份半水的比例加入适量的水在电饭煲中。

4、电饭煲按煮饭按钮开始运行，半小时后黑里透红的米饭做好了。

5、将黑米饭盛入盘中，搭配清淡的菜，就可享用。