1、吃荔枝是可以开车的，但是喝酒不能开车。

2、荔枝属于水果，并不属于酒类，一般来说，国家规定喝酒不能驾驶汽车。吃荔枝是有可能会被判为酒驾的，因为荔枝在采摘过程中，由于水果内的细胞缺氧，会进行无氧呼吸，产生的酒精还有二氧化碳在食用时可能会分解出细胞内的乙醇。