1、糖尿病患者应少食用白雪菇，会加重病情的症状；肾病患者应少食用白雪菇，会给身体增加负担。

2、对腥味比较敏感的人应忌口食用白雪菇，食用后容易反胃，同时对患顽固性皮肤癌痒症者应禁用，避免对身体造成伤害。