什么是淀粉(碳水化合物淀粉甘)

   发布日期:2025-07-10 04:58:19     手机:https://m.qqhuangye.com/yule/tag/434959.html     违规举报

什么是淀粉

有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中,是主要的碳水化合物食品。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式,淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

 
 
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