红薯粉泡了一天一夜如果没有异味的话可以吃，但是泡久了，会变糯没有劲道，吃起来就失去了本来的味道。

1、一般泡红薯粉丝都用热水泡，热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。因此，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过短。

2、因为粉丝容易被铲碎，所以要先把粉丝泡好，在菜要好的时候，把泡好的粉丝放入锅里进行简单的翻炒就很方便了。

3、这是一种怕粉丝断掉的方法，一般红薯粉丝的做法都是这么做的。红薯粉丝非常好吃，泡粉丝的时间要掌握好，不可以太长时间，要不然粉丝就都泡烂了。