你可以选择抵押贷款，这是银行最青睐的一种贷款方法。尽可能寻找法律认可的抵押物(住宅，商铺为佳)，然后银行贷款一般是在你所提供抵押物的70-80%左右，如果无法提供足额抵押物的话，可以考虑做一个组合贷款，抵押+AUM(根据你银行卡的流水金额来核定一个贷款数额)+POS(根据你们店面里安装的pos机的流水来核定一个贷款金额)的贷款，能贷款两年为最佳。考虑一下民间小额信贷公司的过桥贷款，不过这个贷款利率很高，按天计算。

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你向银行贷款，比如我了解到华夏银行有一种特色的业务，是餐饮贷，为成都餐饮行业提供了不少的便利，他为需要进行老店改造、新开连锁店等经营性资金支出的餐饮企业提供的信用贷款。授信期限1年，最长贷款期限1年，授信额度最高可达300万元。